Resep Cupcake Oreo Coklat Panggang Mudah Lembut 100% Mantap

Dari namanya saja orang pasti banyak yang kenal, meski dari bahasa asing kita orang indonesia sudah tak aneh mendengarnya. Kalangan anak kecil sampai orang dewasa sekalipun sama-sama doyan yang satu ini. Cupcake ini sebenarnya banyak dibuat sedemikian rupa bentuknya untuk menambah cita rasa dan tidak mudah bosan, mungkin banyak koki diluar sana yang telah bereksperimen dengan variasi bahan lainnya. Khususnya kaum hawa pastinya mau dong bisa membuat cupcake sendiri dirumah bisa untuk anak dan suami anda tercinta, bisa masak pasti suami akan sering kangen rumah pastinya dengan masakkan ibu-ibu.

Nah kali ini saya coba membocorkan cara membuatnya, anda sendiri tak perlu dateng ke toko kue, buat saja sendiri dirumah,  ini akan terasa lebih nikmat dengan usaha sendiri, berikut cara dan resep membuatnya.

Bahan Cupcake :

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• 50 gram coklat bubuk
• 2 sendok teh baking soda
• 3 butir telur ayam

Bahan Krim :

• 100 gram gula serbuk halus
• 100 gram mentega
• 25 butir biskuit oreo coklat
• 2 sendok teh ekstrak vanila

Note : Bahan hanya sebagai acuan, anda bisa menambahkan seusia keperluan.

Cara Membuatnya :

1. Ambil 200 gram mentega dan gula pasir, kocok dengan mixer sampai benar-benar merata.
2. Ambil telur ayam dan campurkan dengan adonan diatas, kocoklah.
3. Ambil tepung terigu, baking soda, 1 sendok teh vanila, coklat bubuk, kocoklah sampai adonan merata
4. Setelah bercampur merata, masukkan adonan kedalam cetakan kue muffin.
5. Pangganglah selama 20 menit kedalam oven menggunakan suhu 180 derajat celcius.
6. Setelah selsai dan kelihatan adonan sudah mengembang, keluarkan adonan dan dinginkan.
7. Cupcake sudah selsai, biarkan agar dingin selama menunggu kita lanjut ke proses berikutnya.
8. Sekarang untuk membuat krim nya, siapakan mentega dan gula serbuk halus kedalam mixer. kocoklah
9. Lalu tambahkan  ekstrak vanila, aduklah terus sampai merata, pertama putar mixer dalam kecepatan  rendah supaya adonan terlihat bercampur merata, setelah itu naikkan kecepatan tahan 2 sampai 3 menit hingga adonan krim benar-benar tercampur merata.
10. Setelah adonan no 8 selsai ambil cupcake yang sudah didinginkan tadi, tambahkan krim di atasnya bentuklah sesuai keinginan anda  dan tambahkan kue biskuit oreonya menempel diatas krim.
11. Cupcake siap dihidangkan untuk keluarga anda.

Semoga bermanfaat.