Resep Membuat ES Teler Segar Ala BagiRecipes

Resep Membuat ES Teler Segar ala BagiRecipes - Dari namanya memang sedikit melenceng, perlu anda ketahui dulu dari kata teler bukan berati makanan ini akan membuat kita seperti orang mabuk ya, yang anda membuat orang menghilangkan rasa dahaga ditengah panasnya terik matahari, apalagi di tengah cuaca panas atau musim kemarau ini yang menyerang kemerau panjang sebagian kota besar indonesia. Memang es teler ini banyak sekali disukai dan banyak bisa kita jumpai ditempat jajanan pusat kota, dan banyak pula jenis dan bahannya. Sebenarnya inti dari makanan ini adalah es nya, mungkin kalau istilah makanan kuah kayanya ini gak pake kuah ya, alias di yamin kali..hehe.

Bahanya pun disini sangat umum yang mudah dicari di pasar tradisional atau modern terdekat di daerah anda, bahkan yang di pelosok pun mudah kayanya. Siapa yang tak akan tergiur jika di siang hari melihat wujud penampakan es teler ini, apalagi gratisan, gak bakalan ada yang mau nolak. Daripada kita mahal membeli buat teman atau keluarga di tempat jajanan mending kita bikin sendiri yu, buat keluarga dirumah.

Bahan:

• 1 buah melon matang ( dikerok atau di bentuk dengan sendok cetakkan ).
• 1 buah nangka kuning ( di iris kecil ).
• 1 buah 1 alpukat matang ( dikerok ).
• 1/2 kelapa muda segar ( di kerok ).
• 1 cup es cream.
• 1 cup es balok.
• syrup cocopandan secukupnya ( untuk yang dirumah rasa dan warna syrupnya tergantung selera lidah masing-masing ya)
• Agar-Agar ( dipotong kecil sebesar dadu )
• 700 ml susu kental manis

Note : Bahan hanya sebagai acuan, anda bisa menambahkan sesuai keinginan.

Cara membuatnya :

1. Siapkan mangkuk agak besar untuk menyajikan es teler.
2. Jika semua buah-buahan sudah siap di olah, masukkan semua buah bahan tersebut kedalam wadah yang telah kita siapkan tadi.
3. Jangan lupa tambahkan potongan agar-agarnya.
4. Kemudian masukkan tambahan es cream secara merata di atas buah-buahan.
5. Tuangkan susu kental manis di atas buah-buahan dan agar.
6. Setelah bahan masuk semua masukan es balok dan tambahkan syrup cocopandan sedikit demi sedikit sebar diatas campuran buah dan es secara merata.

Semoga bermanfaat.